ロメインレタスと鶏肉のパワーサラダ @RecipeNavi #キーワード検索 #ランキング #followme

ロメインレタスと鶏肉のパワーサラダ @RecipeNavi

りんごのシャキシャキ食感がアクセント! ひと皿でいろんな食材が楽しめます♪
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■材料(4人分)
ロメインレタス:4枚
りんご:1個
アボカド:1個
レモン汁:少々
プチトマト:8個
鶏もも肉:1枚
塩・こしょう:少々
オリーブオイル:大さじ3
ベビーチーズ:2個
ミックスナッツ:40g
サラダクラブ10種ミックス(豆と穀物):1袋
キユーピーテイスティドレッシング 黒ごまと五穀:適量

■作り方
1、ロメインレタスは食べやすい大きさにちぎる
2、りんごは半分は皮つきのまま、半分は皮をむいて1.5cmの角切りにする
3、アボカドは種を取って1.5cmの角切りにし、レモン汁をまぶす。プチトマトは半分に切る
4、鶏もも肉は塩・こしょうしてフライパンにオリーブオイルを温め、蓋をして両面焼く。1.5cmの角切りにする
5、ベビーチーズは1cmの角切りにする
6、器に1〜5とミックスナッツ・サラダクラブ10種ミックスを盛り付け、ドレッシングをかける

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